• Prodotti inseriti nel carrello:  0
- Nessun minimo d'ordine
- Trasporto gratuito per spedizioni di almeno € 50 Iva inc.
- Per spedizioni inferiori a € 50, concorso
  spese di trasporto pari a 8€ Iva inc.

Vini rossi

Alma

Doc Friuli Aquileia




17,50 € IVA inc

(spese di consegna a partire da 8,00 € IVA inclusa)
modifica
quantità:
Caratteristiche Organolettiche


UVAGGIO:
Refosco dal peduncolo rosso 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20%

I VIGNETI:
i vigneti sono situati nel cuore della zona storica di Scodovacca e Villa Vicentina, su terreni rigorosamente argillosi. L’età media degli impianti, che hanno una densità tra i 5000 e i 6500 viti ettaro, è di 15 anni .

LA VENDEMMIA:
Dopo aver diradato a piena maturazione il 50% dei grappoli, i rimanenti vengono selezionati a mano e raccolti in vendemmia tardiva verso la seconda settimana di ottobre per il successivo appassimento.

VINIFICAZIONE:
Dopo un accurato appassimento, le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice. Il mosto e le vinacce si fanno poi fermentare per un periodo che può durare fino a 15 o 20 giorni. Le bucce vengono poi separate grazie ad una pressatura soffice ed in seguito a diversi travasi il vino viene messo a riposare per un periodo non inferiore ai due anni in barriques da 225 litri di rovere francese e botti grandi.

COLORE:
Rosso rubino di ottima tonalità brillante con riflessi granati.

PROFUMO:
Il vino si presenta complesso, importante, dal profumo etereo, penetrante e di precisa personalità con sentori di frutti di bosco. Il tutto giustamente equilibrato e valorizzato grazie alle caratteristiche conferite dalla permanenza in botti e barriques.

DURATA:
Più invecchia e più si affina e migliora se ben conservato.

DATI TECNICI:
Capacità bottiglie: 75 cl.
Alcole: 13,50% in Volume
Zuccheri residui: 4,5 grammi per litro
Acidità totale: 5,00 grammi per litro
Estratto secco: 31,9grammi per litro


IL SAPORE
deciso di buon corpo e di ottima struttura. di grande persistenza, incontra piacevolmente il gusto definito “internazionale”.

GLI ABBINAMENTI
vino che ben si sposa con la grande cucina, si esalta con arrosti e selvaggina, eccellente anche con tutti i tipi di formaggio stagionato. viene definito anche “vino da meditazione”, sorseggiato a fine pasto in piacevole compagnia. si consiglia di stapparlo almeno un’ora prima, meglio se decantato.

 Visualizza la scheda tecnica



Come si acquista   |   Spedizioni   |   F.A.Q.

Pagamenti   |   Condizioni di vendita   |   Garanzie